Les castanyes es poden cuinar de diverses maneres: al forn, al microones, o cuites. En aquest article t’expliquem com elaborar-les a casa amb el teu forn.

En aquest article t’expliquem el pas a pas de com cuinar les castanyes al forn. La recepta t’anirà genial per a les celebracions de la Castanyada i Tots Sants.

Els passos a seguir:

1. Posar el forn a 200 °C.
2. Fer una tria de les castanyes bones.
3. Fer un tall a cada castanya per a evitar que explotin dins del forn, i per assegurar-te que es fan per dins.
4. Col·locar les castanyes en una safata apta per al forn.
5. Enfornar durant 20-30 minuts, depenent del forn i la potència.
6. Donar la volta a les castanyes quan hagi passat la meitat de l’enfornat.
7. Per comprovar que les castanyes estan fetes, agafa un guant per a forn i estreny-la per veure si està tova.
8. Deixar reposar fora del forn amb un drap humit, perquè es pelin millor.

Vols un consell? Aquelles castanyes que no es mengin, poden guardar-se a la nevera o bé posar-se al congelador.